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Don Luis Chardonnay

Cousiño Macul fue una de las primeras viñas chilenas en producir Chardonnay. Las vides se establecieron originalmente en el valle del Maipo, a partir de estacas traídas desde la región de Borgoña, en Francia, a fines del siglo XIX. Con el correr del tiempo, la Viña definió dos estilos distintos de Chardonnay. Este Don Luis Chardonnay, tiene un estilo fresco y frutal sin paso por madera.

Don Luis Sauvignon Blanc

En 1863 Luis e Isidora Goyenechea viajaron a Francia para estudiar los viñedos y bodegas de Burdeos. Ahí compraron estacas de vides, incluyendo Sauvignon Blanc de Martillac en Graves. Con el proceso de selección masal, los descendientes de estas vides ahora crecen en los viñedos de Macul y Buin. El carácter varietal de este vino lo hace fácil de tomar y disfrutar.

Don Luis – Sauvignon Blanc 375 ml

En 1863 Luis e Isidora Goyenechea viajaron a Francia para estudiar los viñedos y bodegas de Burdeos. Ahí compraron estacas de vides, incluyendo Sauvignon Blanc de Martillac en Graves. Con el proceso de selección masal, los descendientes de estas vides ahora crecen en los viñedos de Macul y Buin. El carácter varietal de este vino lo hace fácil de tomar y disfrutar.

Don Luis – Cabernet Sauvignon

Este vino muestra todo el carácter varietal del Cabernet Sauvignon. Totalmente fermentado en cubas de acero inoxidable, el énfasis se pone en mantener el vívido carácter derivado de los viñedos. Es un Cabernet Sauvignon sin madera, frutal y equilibrado, pero bien estructurado permitiendo acompañar platos de fondo.

Don Luis – Cabernet Sauvignon 375 ml

Este vino muestra todo el carácter varietal del Cabernet Sauvignon. Totalmente fermentado en cubas de acero inoxidable, el énfasis se pone en mantener el vívido carácter derivado de los viñedos. Es un Cabernet Sauvignon sin madera, frutal y equilibrado, pero bien estructurado permitiendo acompañar platos de fondo.

Don Luis – Carmenere

Este Carménère es un gran ejemplar del varietal y posee el carácter vívido de nuestros viñedos. Es un tipo de Carménère sin madera, frutal y equilibrado.

Don Luis – Merlot

Este Merlot es un gran ejemplar del varietal y posee el carácter vívido de nuestros viñedos. Es un tipo de Merlot sin madera, frutal y equilibrado.

Don Luis – Syrah

Este Syrah busca ser representante de su variedad. Posee el carácter vívido y reciente de nuestros viñedos. Es un tipo de Syrah sin madera, frutal y equilibrado.

Gris – Cabernet Sauvignon

Hacer un vino rosado a partir de uvas Cabernet Sauvignon es una tradición de Burdeos que Cousiño Macul ha seguido por muchos años. “Gris” es una antigua palabra francesa para describir un leve tinte rosado en pieles de las uvas o en el vino. Típicamente, los “Gris” tienen menos color que un vino Rosé.