Además, los vinos presentados por Viña Cousiño Macul para la edición 2023 de su reporte obtuvieron sobresalientes puntajes. Esta semana, el reconocido crítico de vinos y Máster of Wine británico, Tim Atkin, realizó el lanzamiento de su Reporte 2023 sobre vinos chilenos. En esta edición, Lota, cosecha 2019, Vino Ícono de nuestra bodega, fue premiado como Red Wine of The Year (Vino Tinto del Año). Este reconocimiento nos llena de orgullo, no sólo por la relevancia que tiene a nivel de industria nacional e internacional, sino que también porque representa nuestro compromiso con la calidad, tradición y excelencia en la producción de nuestros vinos. Para esta nueva edición de su reporte, Tim Atkin visitó nuestro país y cató más de 1.200 vinos, entre ellos, 8 etiquetas de Viña Cousiño Macul, las cuales recibieron excelentes puntuaciones. Encabezando el listado se encuentra Lota, nuestro Vino Ícono, cosecha 2019, el cual obtuvo 97 puntos. Este vino es un ensamblaje de 55% Cabernet Sauvignon y 45% Merlot. Las uvas para este vino provienen de los mejores y más antiguos cuarteles de Cousiño Macul, plantados en 1960 en el caso del Cabernet Sauvignon y en 1980 en el caso del Merlot. Precisamente de las mismas vides mencionadas anteriormente provienen las uvas para nuestra línea Ultra Premium, Jardín de Macul. Por su parte, Jardín de Macul Cabernet Sauvignon, cosecha 2019, obtuvo 95 puntos y fue destacado en el listado de los vinos Cabernet Sauvignon del año. Mientras que Jardín de Macul Merlot, también cosecha 2019, obtuvo 94 puntos. Estos vinos corresponden a la selección de las 3 a 4 mejores barricas de Cabernet Sauvignon y de Merlot de cada cosecha. Nuestros puntajes: Lota, 2019: 97 puntos – Red Wine of The Year Jardín de Macul Cabernet Sauvignon, 2019: 95 puntos. Jardín de Macul Merlot, 2019: 94
Además, los vinos presentados por Viña Cousiño Macul para la edición 2023 de su reporte obtuvieron sobresalientes puntajes.
Además, los vinos Lota y Jardín de Macul Merlot recibieron importantes premios en su categoría con sobresalientes puntajes.
¡Conoce más en esta nota!
¡Nuestro viñedo continúa en crecimiento! Comenzamos este mes con novedades desde Paine para los fanáticos del Carménère. Bajo el alero del proyecto de replantación en Viña Cousiño Macul, iniciamos el primer cuartel de Carménère de este viñedo, que tendrá una extensión de 6 hectáreas.
Hace algunas semanas finalizamos una nueva vendimia en Cousiño Macul. Una vendimia que, tras dos años de estrictas medidas sanitarias, trajo de vuelta las tradicionales celebraciones en los diversos valles de Chile… y nosotros celebramos porque esta cosecha 2022, ¡augura vinos de gran calidad!
En esta ocasión, el reconocido Master of Wine británico visitó nuestro viñedo en Macul y evaluó 6 vinos de nuestro portafolio, donde destacaron Lota y Jardín de Macul Cabernet Sauvignon.
En el evento, los invitados degustaron diferentes etiquetas de nuestra bodega, desde añadas antiguas hasta nuestro Vino Ícono, Lota.
Este año, la tradicional bodega también recibió la certificación de su “Área Morada”, convirtiéndose en una de las seis viñas chilenas pioneras en el Enoturismo Sustentable.
En Viña Cousiño Macul la sustentabilidad es parte de nuestro ADN, por lo mismo nuestro Equipo Agrícola se encuentra constantemente desarrollando proyectos que nos permitan dar una nueva vida a nuestros residuos. Es así como desde año 2019, comenzamos a trabajar en un sistema circular que nos permite reutilizar nuestros residuos orgánicos a través del proceso de descomposición de éstos. Gracias a este proceso, actualmente generamos aproximadamente 500 toneladas de compost anuales, las cuales luego son aplicadas como abono para nuestras vides.
En esta edición nuestra bodega obtuvo 3 vinos premiados, ¿quieres conocerlos? ¡Revisa nuestros reconocimientos en esta nota!