Además, los vinos presentados por Viña Cousiño Macul para la edición 2023 de su reporte obtuvieron sobresalientes puntajes.

Además, los vinos Lota y Jardín de Macul Merlot recibieron importantes premios en su categoría con sobresalientes puntajes.

¡Conoce más en esta nota!

¡Nuestro viñedo continúa en crecimiento! Comenzamos este mes con novedades desde Paine para los fanáticos del Carménère. Bajo el alero del proyecto de replantación en Viña Cousiño Macul, iniciamos el primer cuartel de Carménère de este viñedo, que tendrá una extensión de 6 hectáreas.

Hace algunas semanas finalizamos una nueva vendimia en Cousiño Macul. Una vendimia que, tras dos años de estrictas medidas sanitarias, trajo de vuelta las tradicionales celebraciones en los diversos valles de Chile… y nosotros celebramos porque esta cosecha 2022, ¡augura vinos de gran calidad!

En esta ocasión, el reconocido Master of Wine británico visitó nuestro viñedo en Macul y evaluó 6 vinos de nuestro portafolio, donde destacaron Lota y Jardín de Macul Cabernet Sauvignon.

En el evento, los invitados degustaron diferentes etiquetas de nuestra bodega, desde añadas antiguas hasta nuestro Vino Ícono, Lota.

Este año, la tradicional bodega también recibió la certificación de su “Área Morada”, convirtiéndose en una de las seis viñas chilenas pioneras en el Enoturismo Sustentable.

En Viña Cousiño Macul la sustentabilidad es parte de nuestro ADN, por lo mismo nuestro Equipo Agrícola se encuentra constantemente desarrollando proyectos que nos permitan dar una nueva vida a nuestros residuos. Es así como desde año 2019, comenzamos a trabajar en un sistema circular que nos permite reutilizar nuestros residuos orgánicos a través del proceso de descomposición de éstos. Gracias a este proceso, actualmente generamos aproximadamente 500 toneladas de compost anuales, las cuales luego son aplicadas como abono para nuestras vides.

En esta edición nuestra bodega obtuvo 3 vinos premiados, ¿quieres conocerlos? ¡Revisa nuestros reconocimientos en esta nota!

Con este proyecto, el Equipo Agrícola busca mejorar la calidad y rendimientos en los viñedos de Macul y Paine, además de adaptarse a las nuevas condiciones climáticas de la zona.