Buin
El predio de Buin se compró después de 3 años de intensa búsqueda dentro del Valle del Maipo. Las condiciones de suelo, clima y la proximidad de la Cordillera de los Andes eran un requisito ineludible.
Buin también está en la sub área llamada “Alto Maipo”, en las zonas más altas del valle.
El suelo es especialmente indicado para la producción de uvas de alta calidad: una delgada capa arenosa de unos 30-40 centímetros de profundidad con 20% de piedras y 75% de piedras bajo los 40 centímetros.
Las temperaturas levemente superiores del “Alto Maipo” en comparación con otras zonas del valle promueven la adecuada maduración de las uvas.
La mayor variación de temperatura entre el día y la noche por su parte, contribuye significativamente a los aromas varietales de los vinos blancos.