“LOTA”, de Cousiño Macul, la mejor mezcla tinta del año

viña cousiño macul El Cabernet Sauvignon Merlot ícono de la Viña Cousiño Macul, elaborado por el enólogo Gabriel Mustakis, obtuvo 97 puntos y fue incluido en el ranking de los Mejores Tintos y la Mejor Mezcla Tinta de Chile de la Guía Descorchado 2016. El proyecto “LOTA” nació a comienzo de 2003, cuando la familia Cousiño decidió elaborar un producto de clase mundial. Es un vino que conjuga tradición, historia y elegancia característica principal de todas las líneas de la viña.

Notas de Cata

De un extraordinario rojo escarlata con ribetes granates, limpio y sin sedimentos, este vino presenta aromas puros y delicados a cassis, frambuesas silvestres y moras maduras que se entremezclan con la elegancia de la encina francesa y con leves notas a canela, toffee y cedro. Posee buen cuerpo y elegantes taninos que le entregan armonía equilibrada por una notable acidez. En boca, el ataque es íntegro, seguido de taninos aterciopelados. Es un vino de excelencia y gran calidad, con un excelente final. Temperatura ideal entre 18°C a 20°C. Es un vino para platos de alta condimentación y sofisticación como un filete mignon al romero con puré de manzana, Wayú con reducción al Cabernet Sauvignon con papas provenzal o Boef Bourguignon