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La familia Cousiño está comprometida con el medio ambiente y ha puesto en marcha un sistema integrado de gestión sostenible en sus procesos de producción, su misión es la de minimizar el impacto sobre el medio ambiente tanto como sea posible, manteniendo la calidad que caracteriza a los vinos de Cousiño Macul.
Basándose en las normas internacionales para limitar el impacto ambiental de la vinificación, que se sienten orgullosos a emplear:
La bodega está 100% dedicada a mantener una armoniosa y beneficiosa relación mutua con sus vecinos, la comunidad circundante y la naturaleza.