Equipo Enologico Fundada en 1858, la viña Cousiño Macul es la única entre las establecidas en el siglo XIX que continúa en las manos de la familia fundadora, que controla el 100% de propiedad de la empresa
Pascal Marty
Ingeniero Agrónomo y Enólogo de la Universidad de Bordeaux, Francia, Pascal Marty fue la persona en la quien la familia Cousiño confió para liderar al equipo enológico y desarrollar el mayor proyecto emprendido por la sexta generación, que fue la creación de Lota, el vino ícono con el cual conmemoraron los 150 años de la viña.
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Gabriel Mustakis
Ingeniero Agrónomo con mención en enología de la Pontificia Universidad Católica de Chile titulado el año 2006, miembro de la asociación nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile. Se ha desempeñado en trabajos en viñedos y bodegas en Nueva Zelanda, Estados unidos y España, así como en Chile
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