En el museo de la viña se realizó una entretenida comida, donde nuestros principales clientes y distribuidores pudieron conocer la imagen renovada y nuevo estilo enológico del emblemático vino de Cousiño Macul.

La presentación y detalles del nuevo vino estuvieron a cargo del enólogo jefe de Viña Cousiño Macul, Matías Rivera, quien luego de hacer un recorrido por la historia de este particular vino y sus diversas presentaciones a lo largo del tiempo, afirmó orgulloso que “Sin duda este vino, mantiene la identidad chilena que lo caracteriza y representa un nuevo concepto que ayudará a recordar muy bien a nuestro fundador de cara a los próximos 150 años.”

Un menú de tres tiempos preparado por el chef ejecutivo del restaurant Bristol, Guillermo Rodríguez, dio cuenta de la versatilidad del nuevo Don Matías Reserva, que acompañó espléndidamente confie y Foie Gras de pato, Ravioles de zapallo y Braceado de jabalí, además de postres en base a chocolate.